Tepung Onggok atau Limbah Singkong merupakan limbah padat dari industri tapioka yang masih mengandung kadar pati yang cukup tinggi. Produk tersebut cukup melimpah dan belum dimanfaatkan secara optimal, bahkan masih dapat dimanfaatkan sebagai substrat pertumbuhan mikroba yang dapat menghasilkan produk lain yang bernilai ekonomis.

 Kegunaan Tepung Limbah Singkong :

•  Media Fermentasi
•  Pakan ternak